Formation grand public
en hygiène et salubrité alimentaires
Si pour vous la salubrité des aliments est aussi importante que la recette de cuisine, offrez-vous cette formation complète en ligne composée de vidéos-leçons et dispensée par un chef-enseignant expert. Vous pourrez la suivre à votre rythme et quand vous le désirez (7j-24h) et bénéficiez de l’expérience d’un chef enseignant expérimenté. Un contenu professionnel accessible à tous les amateurs passionnés de bonne cuisine faite à la maison, conduisant à l’obtention d’une attestation de formation délivrée par le chef-enseignant.
Formation grand public en ligne, taxes incluses
Cette formation est réservée exclusivement aux particuliers et n’est pas valide pour les professionnels de l’alimentation, ni pour les garderies à domicile.
Vous devez avoir accès à un ordinateur pour visualiser et écouter les vidéos-leçons.
Méthode de paiement
- Paiement instantané par carte de crédit ou de débit en cliquant sur « Acheter ».
Plan de cours formation grand public
- Introduction
- Températures de conservation des aliments
- Comment cuisiner pour éviter la contamination des aliments
- Le stockage des aliments
- Les risques de contamination
- Les principes d’hygiène personnelle
- Les risques microbiologiques
- Les risques physiques et chimiques et les additifs
- Conclusion
- Test formatif (la réussite de ce test vous permettra d’obtenir une attestation de formation délivrée et signée par le chef enseignant)
