Le blog Hygiène et Salubrité alimentaires, présentation
Pourquoi un blog sur l’hygiène et la salubrité alimentaires ?
Il y a plus de vingt ans que je forme des manipulateurs et des gestionnaires en hygiène et salubrité alimentaires. Depuis, plus de deux mille personnes venant de tous les milieux de l’alimentation ont profité de mes connaissances et de mon expérience. J’ai constaté que beaucoup appréhendent ce cours, l’imaginant plus complexe qu’il ne l’est en réalité. Il faut dire que parler de bactéries, de virus et d’assainissement ne présage pas une partie de plaisir. Et pourtant…
J’ai développé une passion pour cette spécialité et lorsque l’on a affaire à un professeur passionné, le cours en devient passionnant, à tel point que beaucoup de mes élèves me demandent si j’ai un site ou un blog qui leur permettrait de continuer à s’informer, pouvoir me poser des questions, partager des expériences. J’ai fini par me lancer dans l’aventure.
Un blog n’est pas une petite affaire à mettre en place surtout si l’on veut qu’il soit bien fait. Mais le bébé est enfin arrivé au terme de sa gestation. L’accouchement étant affaire de femme, c’est la mienne, Julie, qui a porté ce bébé. C’est elle qui a conçu entièrement le site de hygiene-et-salubrite-alimentaires.com. Il va s’enrichir semaine après semaine d’une multitude d’informations pratiques, d’articles sur différents sujets liés à la sécurité alimentaire. Vous trouverez aussi des liens vers des textes de loi afin de vous simplifier la vie dans vos recherches. Le blog d’hygiene-et-salubrite-alimentaires.com sera aussi, je l’espère, un lieu d’échange entre professionnels de l’alimentation que vous soyez débutants ou expérimentés.
Cet endroit est pour vous, utilisez-le, alimentez-le, posez des questions.
Découvrez l’hygiène et la salubrité alimentaires d’une autre façon.
Vous risquez bien d’aimer cette expérience. Mais au fait, qu’est-ce qu’un blog ?
Merci mille fois.5 étoiles pour vous*****
Je viens de suivre la formation pour les gestionnaire, Ce fut une formation claire et facile a suivre, bien vulgariser
Merci a vous , je la recommande a tous
Merci Emilie pour ce bon commentaire !
Merci beaucoup pour le cours monsieur Didier Girol. Très instructif et apprécié!
Je tiens d’abord à vous remercier vivement pour la qualité de la formation que vous nous avez donnez. C’était vraiment une excellente expérience de formation qui m’a permis de bien comprendre les règles et principes qui régissent le métier de gestionnaire en hygiène et salubrité alimentaire.
Merci beaucoup.
Bonjour, M.Didier je tiens à vous remercié pour la formation gestionnaire c’est très bien expliqué.ce fut une formation enrichissante .je vous donne 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Merci beaucoup et bonne continuité….
Cheffe Aline 👩🍳
Merci Monsieur Didier Girol pour la qualité de votre cours. Instructif, intéressant et très compréhensible. Je vous recommande vivement.