ARRIVAGE : un partenariat pour donner un coup de pouce aux producteurs et aux artisans de l’alimentation

Hygiène et Salubrité Alimentaires Inc. est fière d’être partenaire de la plateforme « Arrivage », concept issu d’une idée toute simple: le fruit du travail doit revenir à celui qui produit.

Une idée toute simple en effet, mais encore fallait-il y penser et surtout la mettre en pratique. Thibault Renouf et Félix-Etienne Trépanier avec « Arrivage » ont relevé le défi et les résultats sont déjà impressionnants. Mettre en contact les producteurs locaux avec les restaurateurs, les épiciers, les organismes communautaires, bref, tous les artisans de la transformation, est un concept qui nous tient à cœur depuis toujours, c’est pourquoi Hygiène et Salubrité Alimentaires Inc. s’associe à Arrivage.

Tous les membres de la plateforme bénéficieront d’un prix préférentiel pour les formations en hygiène, les audits et tout autre service de consultation.

Arrivage, la plateforme qui permet les arrimages

Les petites et moyennes fermes sont de plus en plus nombreuses au Québec. Les artisans transformateurs aussi. L’engouement pour les produits locaux n’a jamais été aussi fort de la part des consommateurs comme des professionnels. Mais leur commercialisation sans intermédiaire reste encore trop souvent une activité coûteuse et complexe pour nos belles PME. C’est pour s’attaquer à cet enjeu que Thibault Renouf et Félix-Etienne Trépanier ont souhaité développer des outils de commandes qui permette de créer et maintenir des relations fortes entre producteurs et professionnels.

« Notre objectif, c’est de permettre à des milliers de vendeurs indépendants de prendre directement les commandes auprès de milliers d’acheteurs indépendants »

– Thibault Renouf, directeur général de l’entreprise

Les produits proposés sur la plateforme vont des fruits et légumes à la viande en passant par des produits de la mer, des produits de cueillette et même des produits tout nouveaux comme les insectes ou farine de drêche de bière. La créativité sur le marché bioalimentaire est infinie et il lui fallait une place pour s’afficher et devenir accessible sur une même place de marché.

Déjà 500 professionnels ont créé un compte acheteur depuis le lancement de la nouvelle plateforme en avril 2021. Pour la première fois, un marché alimentaire Business to business (B2B) existe et permet de trouver une diversité de produits locaux jamais vue dans notre histoire. « L’avantage pour les producteurs, c’est qu’ils choisissent à qui ils veulent vendre et dans quels quartiers, municipalités ou régions leurs bons de commandes sont accessibles » affirme Félix-Etienne Trépanier, développeur associé chez Arrivage. Les producteurs décident évidemment de leurs prix mais aussi des conditions de vente applicables. L’entreprise rejoint des acheteurs diversifiés des marchés B2B tels que les restaurants, traiteurs, cafés, petites et grandes épiceries, distributeurs et grossistes, écoles, hôpitaux et mêmes des organismes communautaires qui pourront bénéficier gratuitement des surplus agricoles la prochaine saison.

Visitez le site d’Arrivage : arrivage.com