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HRI, premier article

Le point sur les permis d'exploitation et la loi sur la formation en hygiène et salubrité
HRI hygiène et salubrité alimentaires
11 Jan 2018

HRI, premier article : Le point sur les permis d’exploitation et la loi sur la formation en hygiène et salubrité

hygiène-et-salubrité-alimentaires.com publié dans HRI !

Je suis heureux de vous annoncer la parution de la première de mes chroniques sur l’hygiène et salubrité alimentaires dans le magazine HRI « Hôtels Restaurants et Institutions ». Ce magazine est la référence de nos métiers d’alimentation et de gastronomie.

Ce premier article porte sur les permis en restauration, la loi sur la formation en hygiène et salubrité alimentaires pour l’obtention de l’attestation de Manipulateur ou Gestionnaire du MAPAQ et, un sujet souvent abordé lors de mes formations, quels sont les règlements pour démarrer son restaurant ou son traiteur à la maison dans sa cuisine personnelle. 

Lisez en ligne ce premier article d’Hygiène et Salubrité Alimentaires.

HRI article hygiene et salubrité alimentaires

Bonne lecture et n’hésitez pas à vous abonner à ce très bon outil qu’est le magazine HRI !

Faites-moi part de vos commentaires et suggestions d’articles soit en commentant ci-dessous l’article, soit sur le groupe Facebook Hygiène et salubrité Alimentaires, soit sur Linkedin.

1 Réponse

  1. Yanick

    Bonjour
    Je me prénomme Yanick, j’aime bien votre blog. J’ai appris quelques informations qui me sera utile.
    Merci et au plaisir de vous lire encore et encore
    Madame Yanick Brunet

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