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HRI, premier article

Le point sur les permis d'exploitation et la loi sur la formation en hygiène et salubrité
HRI hygiène et salubrité alimentaires
11 Jan 2018

HRI, premier article : Le point sur les permis d’exploitation et la loi sur la formation en hygiène et salubrité

HYGIÈNE ET SALUBRITÉ ALIMENTAIRES INC. PUBLIÉ SUR HRI

Retrouvez nos chroniques sur l’hygiène et salubrité alimentaires dans le magazine HRI « Hôtels Restaurants et Institutions ».

Ce premier article porte sur les permis en restauration, la loi sur la formation en hygiène et salubrité alimentaires pour l’obtention de l’attestation de Manipulateur ou Gestionnaire du MAPAQ et, un sujet souvent abordé lors de mes formations, quels sont les règlements pour démarrer son restaurant ou son traiteur à la maison dans sa cuisine personnelle. 

Lisez en ligne ce premier article HRI article hygiene et salubrité alimentaires

Retrouvez également :

Le petit guide de l’étiquetage :
durée de conservation et dates de péremption
Jusqu’où va la responsabilité d’un restaurateur ?

 


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1 Réponse

  1. Yanick

    Bonjour
    Je me prénomme Yanick, j’aime bien votre blog. J’ai appris quelques informations qui me sera utile.
    Merci et au plaisir de vous lire encore et encore
    Madame Yanick Brunet

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